در شمال آمستردام، روستای زانس سخانس (Zaanse Schans) مانند یک ماشین زمان عمل میکند و بازدیدکنندگان را به دوران طلایی صنعتی هلند در قرون هجدهم و نوزدهم میبرد. این منطقه موزهای زنده است که با خانههای چوبی سبز رنگ، آسیابهای بادی باستانی و کارگاههای سنتی، سالانه نزدیک به یک میلیون گردشگر را به خود جذب میکند.
این روستا نه یک سکونتگاه معمولی، که یک پروژه حفاظتی هوشمندانه است. در دهههای ۶۰ و ۷۰ میلادی، ساختمانها و آسیابهای تاریخی از سراسر منطقه زانستاد به این محل منتقل و بازسازی شدند تا یک مجموعه فرهنگی یکپارچه و دیدنی خلق شود.
آسیابهای بادی؛ موتورهای صنعتی یک امپراتوری کوچک
قلب تپنده زانس سخانس را آسیابهای بادی عظیم آن تشکیل میدهند. در اوج شکوفایی این منطقه، بیش از ۶۰۰ آسیاب بادی در آن فعالیت میکردند و به نوعی اولین منطقه صنعتی اروپا بودند. امروز، چندین آسیاب کاملاً عملیاتی باقی ماندهاند که هر کدام محصول خاصی تولید میکنند.
بازدیدکنندگان میتوانند از داخل برخی از این آسیابهای تاریخی دیدن کنند و فرآیند سنتی تولید موادی مانند رنگ، روغن خوراکی، خردل و حتی پودر سنگ را از نزدیک ببینند. این آسیابها نماد مهندسی خلاقانه هلندیها برای مهار انرژی باد هستند.
کارگاههای سنتی: از کفش چوبی تا پنیرسازی
جذابیت زانس سخانس تنها به منظره آن محدود نمیشود. این روستا یک تجربه تعاملی کامل است. گردشگران میتوانند از کارگاههای آموزشی متعددی دیدن کنند که صنایع دستی سنتی هلندی را به نمایش میگذارند.
دو مورد از محبوبترین این کارگاهها عبارتند از:
- کارگاه ساخت کفش چومنی (کلومپن): که در آن هنرمندان، مراحل ساخت کفشهای چوبی معروف هلندی را از ابتدا تا پایان نشان میدهند.
- کارگاه پنیرسازی: که در آن میتوان انواع پنیرهای سنتی هلندی را خریده و چشید.
این کارگاهها همراه با خانههای تاریخی که به موزه یا فروشگاه سوغات تبدیل شدهاند، بافت یک روستای فعال قدیمی را به طور کامل بازآفرینی میکنند.
دسترسی آسان: گنجینهای تاریخی در آستانه آمستردام
یکی از مزایای بزرگ زانس سخانس، نزدیکی و دسترسی آسان آن به پایتخت هلند است. این روستا تنها یک سفر کوتاه با قطار از ایستگاه مرکزی آمستردام فاصله دارد. مسافران میتوانند با قطارهایی که هر ۱۵ دقیقه حرکت میکنند، خود را در کمتر از ۲۰ دقیقه به ایستگاه Koog-Zaandijk برسانند و از آنجا با یک پیادهروی ده دقیقهای دلپذیر به دروازه روستا برسند.
همچنین تورهای سازمانیافته متعددی از مرکز شهر آمستردام به سمت این روستا حرکت میکنند. زانس سخانس ترکیبی بینظیر از تاریخ، صنعت، طبیعت و فرهنگ عامه را ارائه میدهد و بازدید از آن، فرصتی استثنایی برای درک ریشههای قدرت صنعتی و فرهنگی هلند به شمار میرود.
عاطفه کیانی
او فارغالتحصیل رشته جغرافیای طبیعی است و فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۹۶ به عنوان عکاس و نویسنده در وبلاگهای سفر آغاز کرده است. وی پس از کسب تجربه، به عنوان خبرنگار آزاد با مجلات گردشگری همکاری کرد و در حال حاضر، دبیر بخش مستندنگاری سفر و فرهنگ در یک مجله گردشگری معتبر است.